NHÀ SƯU TẦM THÍCH HỢP BIẾU TẶNG

HỒNG TRÀ

Kim Tuấn Mi

Vũ Di Sơn, Phúc Kiến, Trung Quốc

Kim Tuấn Mi là hồng trà nổi tiếng của vùng Vũ Di Sơn, được làm chủ yếu từ những búp trà non. Nước trà mang sắc vàng cam đến hổ phách, nổi bật với hương mật, hoa và trái cây chín, trong khi hậu vị ngọt kéo dài và ít tạo cảm giác thô gắt.

Ngọt mậtÊm mượtThanh quảHậu ngọt

CHỌN PHIÊN BẢN HỘP

Hộp thường

200g · Thưởng trà mỗi ngày để nâng cao sức đề kháng

~~VNĐ 299,000~~ VNĐ 200,000

Hộp quà

200g · Quà tặng sức khỏe Sài Gòn Danh Trà cho người thương

VNĐ 599,000

THIỆP KÈM

Không kèm

10.000 VNĐ

Thiệp thương hiệu SGDT

39.000 VNĐ

Tâm thư gửi người thương

59.000 VNĐ

TỔNG CỘNG

200.000 VNĐ

Đã bao gồm các tùy chọn đã chọn

NHỮNG BÚP TRÀ CỦA ĐỒNG MỘC QUAN

Tinh hoa từ núi Vũ Di

Giữa vùng núi Vũ Di, những búp trà non được hái vào mùa xuân và tuyển chọn để làm nên Kim Tuấn Mi.

Khác với nhiều hồng trà sử dụng cả búp và lá, Kim Tuấn Mi chú trọng nguyên liệu non, khiến việc hái và tuyển lựa trở thành một phần quan trọng của giá trị trà.

Qua làm héo, vò, oxy hóa và sấy, sắc xanh ban đầu chuyển thành những sợi trà sẫm màu, mang theo hương mật, hoa và trái cây đặc trưng.

Theo dấu chân của những búp trà Đồng Mộc Quan

THƯỞNG TRÀ ĐÚNG CÁCH

THÔNG TIN KHUYẾN NGHỊ PHA

Lượng trà 5g

Lượng nước 120ml

Nhiệt độ nước 90°C

Lần đầu 8 – 10 giây

Các lần tiếp theo + 4 giây mỗi lần

Lần pha cuối + 10 giây

MÃ QR PHA TỰ ĐỘNG

Tải QR ngay

Đưa mã vào cửa số quét của máy pha tự động để pha.

Mẹo nhỏ: Rót hết nước ra tống sau mỗi lần hãm để giữ trọn hương vị tốt nhất. Thưởng thức trọn vẹn qua 9 lần nước.

HÀNH TRÌNH TẠO NÊN VÂN NAM THẤT TỬ

Hái búp Chọn những búp xuân non đạt yêu cầu.

Tuyển lựa Loại bỏ búp và tạp chất không đạt chuẩn.

Làm héo Giảm nước, làm búp mềm và bắt đầu phát triển hương.

Vò Tác động lên cấu trúc lá để thúc đẩy biến đổi tiếp theo.

Oxy hoá Kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và thời gian để phát triển màu và hương.

Dừng oxy hoá Sử dụng nhiệt để ổn định trạng thái của trà.

Sấy Giảm độ ẩm và định hình hương trà.

Phân loại Tuyển lại thành phẩm trước khi đóng gói.

Kim Tuấn Mi thuộc nhóm hồng trà oxy hóa mạnh. Điểm quan trọng không chỉ nằm ở mức oxy hóa mà còn ở chất lượng búp, quá trình làm héo và khả năng kiểm soát thời điểm kết thúc oxy hóa. Nếu xử lý quá mức, hương thanh của búp có thể mất đi; nếu chưa đủ, trà dễ còn nét xanh và thiếu độ tròn. Thành phẩm tốt hướng đến sự cân bằng giữa hương thơm – vị ngọt – độ mượt – hậu vị.

GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ

Đậy kín Đóng kín hộp trà sau mỗi lần lấy túi trà

Tránh mùi mạnh Không để cạnh cà phê, gia vị, nước hoa, hoặc thực phẩm có mùi

Tránh ánh sáng Không đặt trà dưới ánh nắng, hoặc nguồn sáng mạnh trong thời gian dài

Nhiệt độ ổn định Ưu tiên nơi thoáng mát, khô và ít biến đổi nhiệt độ

Giữ trà kín, khô và tránh ánh sáng trực tiếp. Hạn chế nhiệt độ, độ ẩm thay đổi và để xa thực phẩm có mùi mạnh để giữ hương trà ổn định.

TRUY XUẤT & XÁC MINH

Mỗi sản phẩm trà đều có một mã QR duy nhất dán trên sản phẩm.
Quét mã để xem đầy đủ thông tin truy xuất và xác minh.

TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

Quét mã trên sản phẩm trà để xem hành trình
và thông tin chi tiết của sản phẩm.

Xưởng sản xuất Thông tin xưởng và chủ xưởng

Ngày đóng gói Thời gian đóng gói thành phẩm

Quy trình chế biến Các công đoạn từ khi thu hái đến thành phẩm

Hồ sơ lô trà Thông tin lô, vùng trồng, nguyên liệu...

QUÉT MÃ TRÊN SẢN PHẨM

XÁC MINH HỮU CƠ

Quét mã trên sản phẩm trà để xác minh
thông tin chứng nhận hữu cơ của sản phẩm.

Tổ chức chứng nhận Tên tổ chức cấp chứng nhận hữu cơ

Doanh nghiệp được cấp Tên doanh nghiệp và địa chỉ

Mã chứng nhận Mã số chứng nhận hữu cơ

Tên sản phẩm Tên đầy đủ sản phẩm hữu cơ

QUÉT MÃ TRÊN SẢN PHẨM

CÓ THỂ BẠN CŨNG THÍCH

Sen Tây Hồ

Trà phối

~~VNĐ 259,000~~ VNĐ 200,000

Nõn Tôm

Lục trà

VNĐ 189,000

Đại Hồng Bào

Oolong trà

~~VNĐ 259,000~~ VNĐ 230,000

Phổ Nhĩ Sống Vân Nam Thất Tử 00

Lục trà

VNĐ 6,990,000

Kim Tuấn Mi là một loại hồng trà Trung Quốc nổi tiếng có nguồn gốc từ vùng Vũ Di Sơn, tỉnh Phúc Kiến.

Điểm nổi bật nằm ở việc sử dụng nguyên liệu búp non và phương pháp chế biến hướng đến hương thơm thanh, vị ngọt và nước trà mềm.

Trà có thể xuất hiện chát nhẹ, nhưng khi pha đúng nhiệt độ và thời gian, đặc tính chính thường là ngọt, mềm và thơm. Pha quá lâu hoặc dùng quá nhiều trà có thể làm vị chát tăng lên.

Đây là kết quả tổng hợp của nguyên liệu, giống trà và những biến đổi diễn ra trong quá trình làm héo, vò, oxy hóa và sấy; không nhất thiết đến từ việc bổ sung hương liệu.

Với tỷ lệ khoảng 5 g/100–120 ml, trà chất lượng tốt thường có thể pha nhiều lượt. Thực tế phụ thuộc nguyên liệu, cách chế biến và khẩu vị về độ đậm. Khuyến nghị pha dưới 10 lần để thưởng vừa đủ những hương vị phức tạp biến đổi sau từng nước.

Có thể thưởng thức vào buổi sáng, sau bữa ăn hoặc đầu giờ chiều. Hương mật và nước trà êm cũng khiến Kim Tuấn Mi phù hợp với những buổi thưởng trà cần một loại hồng trà thơm nhưng không quá nặng.