NHÀ SƯU TẦM 10 THÍCH HỢP BIẾU TẶNG

TRÀ PHỐI

Sen Tây Hồ

Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam

Trà Sen Tây Hồ là sự hòa quyện giữa trà xanh và hương sen, nổi bật với hương hoa thanh khiết, sắc cốm non dịu nhẹ và hậu ngọt sâu. Hương sen không chỉ xuất hiện ở đầu chén mà dần mở ra theo hơi nóng, để lại dư hương mềm mại sau mỗi ngụm trà.

ThanhChát dịuNgọt hậuMềm vị

CHỌN PHIÊN BẢN

Hộp thường

100g · Thưởng trà mỗi ngày nâng cao sức đề kháng

~~VNĐ 259,000~~ VNĐ 200,000

Hộp quà

100g · Quà tặng sức khỏe Sài Gòn Danh Trà

VNĐ 399,000

THIỆP KÈM

Không kèm

10.000 VNĐ

Thiệp thương hiệu SGDT

39.000 VNĐ

Tâm thư gửi người thương

59.000 VNĐ

TỔNG CỘNG

200.000 VNĐ

Đã bao gồm các tùy chọn đã chọn

CÂU CHUYỆN SEN TÂY HỒ

Hương sen Hà Nội trong từng cánh trà

Mỗi mùa sen về, mặt nước Tây Hồ lại trở thành một phần trong câu chuyện trà của Hà Nội. Sen được chọn khi hương còn tươi, để lấy phần gạo sen thơm nằm bên trong hoa.

Khám phá hành trình Sen Tây Hồ

THƯỞNG TRÀ ĐÚNG CÁCH

THÔNG TIN KHUYẾN NGHỊ PHA

Lượng trà 5g

Lượng nước 200ml

Nhiệt độ nước 85°C

Lần đầu 20 – 30 giây

Các lần tiếp theo + 10 giây mỗi lần

Lần pha cuối + 20 giây

MÃ QR PHA TỰ ĐỘNG

Tải QR ngay

Đưa mã vào cửa số quét của máy pha tự động để pha.

Mẹo nhỏ: Rót hết nước ra tống sau mỗi lần hãm để giữ trọn hương vị tốt nhất. Thưởng thức trọn vẹn qua 4 lần nước.

HÀNH TRÌNH TẠO NÊN SEN TÂY HỒ

Tuyển trà nền Lựa chọn trà xanh có hương vị phù hợp để làm nền, đủ thanh nhưng vẫn có cấu trúc để kết hợp với hương sen.

Hái sen Hoa sen được lựa chọn trong mùa sen, ưu tiên những bông có độ tươi và hương thơm tốt.

Tách gạo sen Phần gạo sen mang hương thơm được tách cẩn thận khỏi hoa để chuẩn bị cho quá trình ướp.

Ướp trà với gạo sen Gạo sen được phối cùng trà theo tỷ lệ phù hợp để hương hoa bắt đầu thấm vào cánh trà.

Ủ hương Trà được để nghỉ trong khoảng thời gian nhất định, giúp hương sen thấm sâu và hòa với hương trà.

Sàng gạo sen Sau mỗi lượt ướp, phần gạo sen cũ được loại bỏ khỏi trà.

Sấy & ướp lặp lại Trà được sấy nhẹ để giảm độ ẩm rồi có thể tiếp tục ướp với gạo sen mới. Với phương pháp truyền thống cầu kỳ, chu trình này có thể được thực hiện nhiều lần.

Sấy hoàn thiện & tuyển Trà được làm khô đến mức phù hợp, ổn định hương rồi tuyển lại trước khi đóng gói.

Giá trị của trà Sen Tây Hồ nằm ở sự cân bằng giữa trà nền, chất lượng sen và kỹ thuật ướp. Quá trình ướp – sấy được kiểm soát cẩn thận để hương sen thấm vào trà mà vẫn giữ được nét thanh của hoa và hậu vị tự nhiên của trà xanh.

GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ

Đậy kín Đóng kín hộp trà sau mỗi lần lấy túi trà

Tránh mùi mạnh Không để cạnh cà phê, gia vị, nước hoa, hoặc thực phẩm có mùi

Tránh ánh sáng Không đặt trà dưới ánh nắng, hoặc nguồn sáng mạnh trong thời gian dài

Nhiệt độ ổn định Ưu tiên nơi thoáng mát, khô và ít biến đổi nhiệt độ

Trà Sen cần được bảo quản kỹ hơn trà xanh thông thường vì hương hoa là một phần quan trọng của trải nghiệm. Không khí, nhiệt, độ ẩm và đặc biệt là mùi lạ có thể khiến hương sen suy giảm hoặc biến đổi.

TRUY XUẤT & XÁC MINH

Mỗi sản phẩm trà đều có một mã QR duy nhất dán trên sản phẩm.
Quét mã để xem đầy đủ thông tin truy xuất và xác minh.

XÁC MINH HỮU CƠ

Quét mã trên sản phẩm trà để xác minh
thông tin chứng nhận hữu cơ của sản phẩm.

Tổ chức chứng nhận Tên tổ chức cấp chứng nhận hữu cơ

Doanh nghiệp được cấp Tên doanh nghiệp và địa chỉ

Mã chứng nhận Mã số chứng nhận hữu cơ

Tên sản phẩm Tên đầy đủ sản phẩm hữu cơ

QUÉT MÃ TRÊN SẢN PHẨM

CÓ THỂ BẠN CŨNG THÍCH

Đại Hồng Bào

Oolong trà

~~VNĐ 259,000~~ VNĐ 230,000

Nõn Tôm

Lục trà

VNĐ 189,000

Kim Tuấn Mi

Hồng trà

~~VNĐ 299,000~~ VNĐ 200,000

Đây là trà được tạo nên bằng cách kết hợp trà xanh với hương sen, trong phương pháp truyền thống có thể sử dụng gạo sen để ướp hương cho trà.

Gạo sen là cách gọi phần nhị nhỏ mang hương thơm được tách từ bên trong hoa sen và sử dụng trong quá trình ướp trà.

Một phần đến từ tính mùa vụ của sen, lượng nguyên liệu cần sử dụng và công sức trong các công đoạn tách gạo, ướp, sàng và sấy. Giá trị thực tế còn phụ thuộc trà nền, nguồn sen và phương pháp sản xuất.

Trà ướp bằng nguyên liệu sen thật thường có hương biến chuyển theo nhiệt độ và các lần pha, thay vì chỉ tạo cảm giác thơm mạnh ngay khi mở bao bì. Tuy nhiên, chỉ dựa vào mùi không đủ để xác minh phương pháp sản xuất.

Khoảng 80–85°C là mức khởi đầu phù hợp, giúp hương hoa biểu hiện rõ mà không chiết xuất quá nhanh vị đắng chát của trà xanh.

Với khoảng 5 g trà/200 ml nước, có thể pha khoảng 3–4 lần. Hương sen thường rõ ở những lần đầu, sau đó giảm dần để vị của trà nền thể hiện rõ hơn.